Oblica Blend – Kroatisches natives Olivenöl extra (800 mg/kg) – 500 ml

🌿 Oblica Blend – Kroatisches natives Olivenöl extra (800 mg/kg)

Oblica Blend ist ein kroatisches natives Olivenöl extra mit einem Polyphenolgehalt von 800 mg/kg. Es bietet einen milden, ausgewogenen Geschmack und eignet sich für den täglichen Gebrauch. Hergestellt aus der Oblica-Olive, Kroatiens beliebtester und am weitesten verbreiteter Olivensorte, verkörpert dieses Öl den authentischen Geschmack der dalmatinischen Küste.

Was diese Mischung auszeichnet, ist unser Engagement für eine frühe Ernte. Dadurch gewährleisten wir höchste Qualität und einen erhöhten Polyphenolgehalt, der bei dieser traditionellen Sorte nicht immer erreicht wird. Das Ergebnis ist ein vielseitiges Öl, das sich sowohl roh als auch zum leichten Kochen hervorragend eignet und somit die ideale Wahl für Haushalte ist, die Wert auf hochwertiges Olivenöl mit natürlichen gesundheitlichen Vorteilen und authentischem kroatischem Charakter legen.

Perfekte Kombinationen:

• Frischer oder geräucherter Fisch wie Makrele, Sardinen oder gegrillter Wolfsbarsch
• Gereifte Käsesorten wie Manchego, Pecorino oder Gouda
• Geröstetes Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und Kartoffeln
• Gegrillter oder in der Pfanne gebratener Fisch mit Kräutern und Zitrone
• Warmes, knuspriges Brot zum Dippen, das jedem Bissen eine besondere Note verleiht.
• Leichte Pastagerichte mit Meeresfrüchten oder Gemüse
• Mediterrane Salate mit Tomaten, Gurken und Feta

Weinempfehlungen:

Passt hervorragend zu mittelkräftigen Weißweinen wie kroatischem Graševina, Pinot Grigio oder ungelagertem Chardonnay. Zu Meeresfrüchten empfiehlt sich ein spritziger Vermentino oder ein trockener Albariño.