Ich habe es als Geschenk gekauft. Der Beschenkte hat folgende Rezension geschrieben:

Olivenöl ist fast ständig in den Nachrichten, sei es wegen der Auswirkungen der Dürre in Italien, des Unwetters in Frankreich oder des Ölfälschungsskandals in Spanien vor einigen Jahren. Nun droht möglicherweise wieder eine Rekordernte (allerdings sollten Sie nicht mit einem starken Preisverfall rechnen). Londons schicke Straßen sind gesäumt von Olivenbäumen (einige tragen sogar schon Früchte, wobei unklar ist, was mit der Ernte geschieht). Die großen Medien (The Times, The Daily Express, The Guardian) veröffentlichen Artikel, in denen sie verschiedene Marken und das Angebot großer Supermärkte vergleichen. Die gesundheitlichen Vorteile der mediterranen Ernährung, einschließlich Olivenöl, werden seit Jahren gepriesen. Olivenölverkostungen sind fast so verbreitet wie Weinproben, und es wird ähnlich viel über Aroma, Geschmack im vorderen und hinteren Mundbereich, Anklänge von Gras und Kräutern sowie Speisenempfehlungen gesprochen. Währenddessen, da der Preis für einen Liter Olivenöl stetig gestiegen ist, fragen wir uns, ob eine Flasche Olivenöl bei der Gastgeberin einer Dinnerparty nicht eigentlich willkommener wäre als eine Flasche Wein.
Vorbei sind die Zeiten, als ein kleines Fläschchen des Zaubertranks nur in der Apotheke erhältlich war und auch nur zur Behandlung von Ohrenschmerzen.
Mit steigender Nachfrage hat sich ein weiteres Land den Reihen der Olivenölproduzenten – oder zumindest Exporteure – angeschlossen: Kroatien. Das Land ist seit zwölf Jahren EU-Mitglied und trat im Januar 2023 der Eurozone bei. Angesichts der geografischen Nähe zu den bekannten Olivenölproduzenten Italien und Griechenland ist dies kaum verwunderlich. Was dieses Olivenöl auszeichnet, ist sein hoher Polyphenolgehalt – jene Art von Polyphenolen, die uns allen Freude bereitet (und angeblich gut fürs Herz ist)! Zwar enthält Olivenöl nicht so viele Polyphenole wie Schokolade: Natives Olivenöl extra 62 mg pro 100 ml, dunkle Schokolade hingegen 1.664 mg pro 100 g.
Aber wenn man sowieso Olivenöl kaufen will, warum nicht gleich das mit dem höchsten Polyphenolgehalt wählen? Und genau hier punktet Dalmatien.
Wir verkosteten das Le Pur 2024 Frühlese-Dalmatineröl zusammen mit vier anderen:
Ein bekanntes Markenprodukt: Golden natives Olivenöl extra aus Kreta, kaltgepresst und ungefiltert.
Unsere gewohnte Marke von griechischem nativem Olivenöl extra
Italienisches natives Olivenöl extra, kaltgepresst – Eigenmarke aus dem Supermarkt.
Ein spanisches natives Olivenöl extra, erhältlich in Supermärkten.

Alle Öle wurden als „zum Dippen, Dressing oder Beträufeln“ geeignet eingestuft und keines wurde in den zahlreichen Artikeln über Olivenöl erwähnt, die in letzter Zeit überall zu finden sind. In einer weißen Schale hatten alle eine ähnliche goldene Farbe, im Gegensatz zu manchen grüneren, grasigeren Sorten. Die Viskosität unterschied sich geringfügig, aber nicht deutlich. Da nur eine der Flaschen durchsichtig war, konnten wir die Farbintensität in konzentrierter Form nicht beurteilen. Von allen Ölen hatte Le Pur den kräftigsten Geschmack und war etwas schärfer als die anderen, ein Zeichen für ein polyphenolreiches Öl. Wie der Name schon sagt, ist dieses Öl nicht aufdringlich süß, sondern purer Geschmack. Die Stärke und die pfeffrige Note harmonieren gut mit einem süßen Balsamico-Essig in einem Salatdressing oder zum Dippen von Brot. Angesichts des hohen Preises ist Le Pur sicherlich kein Olivenöl, das man, wie es die Fernsehköche empfehlen, einfach „gut einen Schuss“ in die Pfanne gibt. Der Trick bei allen Luxusartikeln, wie zum Beispiel dem Le Pur Dalmatiner Olivenöl, besteht darin, nach Angeboten Ausschau zu halten und unbedingt die günstigeren Marken zum Kochen zu verwenden, während man die teureren für besondere Anlässe oder als Geschenk aufhebt.