1500 mg/kg polifenola: 6 puta jači od standarda EU

Naše maslinovo ulje Vita Blend sadrži 1500 mg/kg polifenola - šest puta više od zahtjeva EU za zdravstvene tvrdnje. To nije samo broj - to predstavlja temeljnu razliku u zdravstvenim prednostima.

Razumijevanje zdravstvene tvrdnje EU

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) postavila je prag za zdravstvene tvrdnje na 250 mg/kg polifenola. Maslinova ulja koja zadovoljavaju ovaj standard mogu tvrditi da štite krvne lipide od oksidativnog stresa.

S 1500 mg/kg, Vita Blend isporučuje 6 puta veću količinu - a razlika je mjerljiva i u okusu i u utjecaju na zdravlje.

Kako postižemo 1500 mg/kg

1. Rano vrijeme žetve
Masline beremo dok su još zelene, prije pune zrelosti. Tada je sadržaj polifenola vrhunac.

2. Brza obrada
Masline se hladno prešaju unutar 2 sata od berbe u našem najsuvremenijem mlinu Mori-Tem, čime se čuva maksimalni sadržaj polifenola.

3. Optimalno skladištenje
Ulje se skladišti u spremnicima od nehrđajućeg čelika pod inertnim plinom kako bi se spriječila oksidacija i degradacija polifenola.

4. Neovisno laboratorijsko testiranje
Svaku seriju testiraju neovisni laboratoriji kako bi se provjerio sadržaj polifenola.

Utjecaj na zdravlje

Viši sadržaj polifenola znači:

• Jači protuupalni učinci
• Veća antioksidativna zaštita
• Poboljšane kardiovaskularne koristi
• Izraženija podrška staničnom zdravlju

Kompromis: Intenzitet

1500 mg/kg polifenola stvara intenzivno papreno, gorko ulje. To nije mana - to je senzorni potpis vrlo visokog sadržaja polifenola.

Mnogi kupci koriste Vita Blend kao svoje namjensko ulje za zdravlje (svakodnevne injekcije, sirovo prelijevanje) uz blaže ulje za kuhanje.

Usporedba: Vita Blend i standardna ulja

EVOO iz supermarketa: 50-150 mg/kg
Zdravstvena tvrdnja EU: 250 mg/kg
Premium EVOO: 300-500 mg/kg
Vita mješavina: 1500 mg/kg

Razlika nije inkrementalna - ona je transformativna.

Saznajte više o našem maslinovom ulju s najvišim udjelom polifenola