1500 mg/kg polyfenoler: 6 ganger sterkere enn EU-standarder

Vår Vita Blend olivenolje inneholder 1500 mg/kg polyfenoler – seks ganger høyere enn EUs helsepåstandskrav. Dette er ikke bare et tall – det representerer en fundamental forskjell i helsefordeler.

Forståelse av EUs helsepåstand

Den europeiske myndigheten for næringsmiddeltrygghet (EFSA) fastsatte helsepåstandsterskelen til 250 mg/kg polyfenoler. Olivenoljer som oppfyller denne standarden kan hevde å beskytte blodlipider mot oksidativt stress.

Med 1500 mg/kg leverer Vita Blend 6 ganger denne mengden – og forskjellen er målbar både i smak og helseeffekt.

Slik oppnår vi 1500 mg/kg

1. Tidlig innhøsting
Vi høster olivenene våre mens de fortsatt er grønne, før full modenhet. Dette er når polyfenolinnholdet er på sitt høyeste.

2. Rask bearbeiding
Oliven presses kaldt innen 2 timer etter høsting ved hjelp av vår toppmoderne Mori-Tem-mølle, noe som bevarer maksimalt polyfenolinnhold.

3. Optimal lagring
Olje lagres i rustfrie ståltanker under inert gass for å forhindre oksidasjon og polyfenolnedbrytning.

4. Uavhengig laboratorietesting
Hvert parti testes av uavhengige laboratorier for å verifisere polyfenolinnholdet.

Helsevirkningen

Høyere polyfenolinnhold betyr:

• Sterkere antiinflammatoriske effekter
• Større antioksidantbeskyttelse
• Forbedrede kardiovaskulære fordeler
• Mer uttalt cellulær helsestøtte

Avveiningen: Intensitet

1500 mg/kg polyfenoler skaper en intenst pepperaktig, bitter olje. Dette er ikke en feil – det er det sensoriske kjennetegnet på et svært høyt polyfenolinnhold.

Mange kunder bruker Vita Blend som sin dedikerte helseolje (daglige shoter, rådrisling) sammen med en mildere olje til matlaging.

Sammenligning: Vita Blend vs standardoljer

Supermarked EVOO: 50-150 mg/kg
EU helsepåstand: 250 mg/kg
Premium EVOO: 300-500 mg/kg
Vita Blend: 1500 mg/kg

Forskjellen er ikke inkrementell – den er transformerende.

Lær mer om vår olivenolje med høyest polyfenolinnhold